銀座飛雁閣の料理
-
飛雁閣のお粥5種セット
（送料無料） レンジで簡単調理
胃に優しいお粥セット 5,400円(本体5,000円、税400円) -
台湾烏魚子（からすみ）
台湾海峡で獲れたボラの卵巣を使った天然のカラスミ
10,800円(本体10,000円、税800円)
-
自家仕立てフカヒレの姿煮100ｇ
「上湯」で味付けされた、自家仕立てフカヒレの姿煮を薫り高い豊潤なソースと共に
14,040円(本体13,000円、税1,040円)
-
極上フカヒレ生雲丹載せ
知る人ぞ知る、広東料理の贅を尽くした逸品
32,400円(本体30,000円、税2,400円)
-
天然有頭大海老甘辛煮
中国料理の定番、天然のえびをチリソース仕立て
2,590円(本体2,399円、税191円)
-
天然有頭大海老フルーツソース添え
弾力ある天然海老とフルーツの瑞々しさに驚く、料理家にも愛される一皿
2,800円(本体2,593円、税207円)
-
活きアワビ薄切りクリーム煮
通常よりコシのある鮑を使用し弾力がありながらも、優しく口の中でとろけるような不思議な食感
6,200円(本体5,741円、税459円)
-
北海道産干しナマコとアワビの煮込み
滋養強壮効果が高いと言われるナマコは、セレブリティの中には毎日欠かさず食す
9,700円(本体8,982円、税718円)
-
沖縄豚柔らか煮
ジューシーな皮付き沖縄豚をトロトロで、甘い肉汁もたまらない一皿
2,600円(本体2,408円、税192円)
-
揚げた沖縄豚と野菜のﾊﾞﾙｻﾐｺ風味
トロトロに蒸して揚げた沖縄豚を、バルサミコ酢を使った濃厚タレでいただく
1,620円(本体1,500円、税120円)
-
蒸し鶏の葱ソース味
しっとり柔らかい大山鶏を使用、オリジナルの葱ソースと共に
1,720円(本体1,593円、税127円)
-
揚げマナガツオ漬け
上海では祝いの席で必ず提供され、刺身用のマナガツオを揚げて漬け込む、お酒のツマミとしてもおススメの一皿
2,590円(本体2,399円、税191円)
