飛雁閣オンラインショップは、化学調味料を使用しないこだわりの逸品をお届けします！
食べる前にお読みください！
ご家庭で高級中華の味−飛雁閣・冷凍食品の美味しい食べ方
「蒸し・焼き」編
肉まん、餃子、春巻き、小籠包……中華料理は冷凍食品の定番の一つ。皆さんも馴染みがあると思います。でも、飛雁閣の冷凍食品は、他商品とは一味も二味も違います。化学調味料を一切使わず、それぞれの商品の特徴ごとに、イオン電磁波や微振動なども用いて最新かつ高度な技術で冷凍・保存を行っています。素材選びから保存まで一貫した徹底管理ゆえ、その味はデリケートで高級中華の味わいです。
でも、それをご家庭で楽しむには、ちょっとした作り方の「ポイント」が必要なのです。
飛雁閣の冷凍中華を楽しむ前に、ぜひこちらをお読みください！
☆ご家庭で作る時のポイント☆
①絶対に解凍しないでください
飛雁閣の冷凍食品は、冷凍のまま調理されることを前提に、綿密な計算の元で作られています。解凍してしまうことで、本来の風味が損なわれてしまいます。
②各商品の袋に記載された調理時間を守ってください
ご家庭によって、調理設備や器具などの違いがあるとは思いますが、最も平均的に美味しく食べられる調理時間（焼き・蒸し）を記しております。まずは記載のとおりに調理していただき、その後、状況やお好みで調整してください。
③蒸し物は、必ずクッキングペーパーやレタスなどを敷いてください
商品をそのまま蒸し器に入れると、蒸し器にくっついて皮が破ける可能性があります。
④蒸し器などの調理器具のなかで、商品と商品の間は空けて並べてください
小籠包など、特に繊細な皮を使ったものは要注意です。皮どうしがくっつき、破ける原因となります。十分なスペースをとってください。
⑤一口目は、調味料を付けずにそのままお召し上がりください。
化学調味料を一切使用せず、職人の手で仕上げた飛雁閣の點心は、調味料がなくても深い味わいを感じていただけます。ぜひお試しください。
