銀座飛雁閣の料理
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漢方和牛と栗のピリ辛炒め
サシにもこだわった最善の牛と栗を少しピリ辛に炒めた逸品
3,200円(本体2,963円、税237円)
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上海蟹肉入りフカヒレ姿煮
上海蟹の香りと味が際立つ、最も豪華なフカヒレ姿煮
19,400円(本体17,963円、税1,437円)
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上海蟹肉と絹ごし豆腐
最も簡単且つリーズナブルに上海蟹を楽しめる
3,740円(本体3,463円、税277円)
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蟹肉と平飼い卵の炒め
蟹肉をたっぷり使い、平飼い卵もフワフワ。酸味のあるトマトソース掛け
2,640円(本体2,445円、税195円)
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海鮮麻婆茄子
新鮮な茄子を揚げ、エビ・ホタテ・イカ等とピリ辛に炒めた麻婆茄子
2,970円(本体2,750円、税220円)
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ゴーヤと漢方和牛
黒毛和牛とゴーヤを甘辛いソースで炒めたひと皿
3,430円(本体3,176円、税254円)
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イカとセロリの炒め
適度な厚みのイカと歯ごたえの良いセロリを炒めた広東風のひと皿
2,420円(本体2,241円、税179円)
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お粥5種セット
レンジで簡単調理
胃に優しいお粥セット 4,799円(本体4,444円、税355円) -
台湾産からすみ
台湾海峡で獲れたボラの卵巣を使った天然のカラスミ
12,960円(本体12,000円、税960円)
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自家仕立てフカヒレ姿煮100ｇ
「上湯」で味付けされた、自家仕立てフカヒレの姿煮を薫り高い豊潤なソースと共に
19,400円(本体17,963円、税1,437円)
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天然有頭大海老甘辛煮
中国料理の定番、天然のえびをチリソース仕立て
2,790円(本体2,584円、税206円)
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天然有頭大海老フルーツソース添え
弾力ある天然海老とフルーツの瑞々しさに驚く、料理家にも愛される一皿
3,060円(本体2,834円、税226円)
