小籠包|中国料理「銀座飛雁閣」オンラインショップ|味とサイエンス

飛雁閣オンラインショップについて: 中国料理の名店「銀座飛雁閣」の餃子や小籠包・焼売・春巻などバラエティに富んだ点心をご用意しました。
香港一流店の料理長として活躍した點心師を中心とした職人が手づくりする点心は、製造において化学調味料を使用しないこだわりの逸品です。

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小籠包

：商品関連コラム

型番	3301310
販売価格	1,944円(本体1,800円、税144円)
購入数	袋

香港の一流店で活躍した”点心師”を中心とした
職人たちが、皮から餡まで手作りしています。
わずか6gの薄皮の中には、たっぷりスープが入ってます！
冷凍小籠包を20年、業界に納め続けてきた、
もちろん化学調味料不使用に拘った弊社自慢の逸品です。
優しく上品な味わいをお届けします。

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【本物へのこだわり】
香港一流店の料理長として活躍した
梁家検厨師を、技術部門の責任者として招聘し、
「巨大な厨房」で1つずつ手作りで
点心の製造を行っています。

HACCP認証取得した日本の自社工場で
職人が丁寧に手包している点心を
ぜひご家庭でお試しください。
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【数量】
250g（1個25g×10ヶ）

【お届けの状態】
冷凍

【原材料】
豚肉（カナダ産又は国産又はその他）、スープ（鶏がら、豚がら）、小麦粉、ゼラチン、砂糖、生姜、植物油脂、食塩、醤油、カキ油、香辛料、食用大豆油、寒天、澱粉、葱、小麦蛋白、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごまを含む）

【アレルギー】小麦

【おいしい作り方】
湯を充分に沸騰させて下さい。
蒸し鍋の上にクッキングシートかレタスを敷き詰め、本品を冷凍のまま2～3cmずつ離して並べ、鍋を重ねフタをします。
強火にし、7分間にタイマーをセットして下さい。
醤油と酢をお好みの分量で混ぜ、細く切った生姜を入れてタレを作ります（タレなしでも召し上がれます）。

【賞味期限】
賞味期限は製造後－18℃以下にて3ヶ月
（袋に記入）

※銀座飛雁閣のお店で召し上がっていただくものは
　冷凍品ではございません。職人による作り立てを
　ご用意しております。

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