飛雁閣オンラインショップについて
中国料理の名店「銀座飛雁閣」の餃子や小籠包・焼売・春巻などバラエティに富んだ点心をご用意しました。
香港一流店の料理長として活躍した點心師を中心とした職人が手づくりする点心は、製造において化学調味料を使用しないこだわりの逸品です。

蒸し鶏の葱ソース味

型番 70111
販売価格
1,720円(本体1,593円、税127円)
購入数
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しっとりと風味ある大山鶏を蒸し、独特の葱ソースと合わせます。
お好みで少し生醤油も。

【内容】
蒸し鶏100g、葱ソース 各2袋

【おいしい作り方】
‐し鶏の袋が入る大きさの鍋を用意して、湯を入れて沸騰させる。
∧騰した湯に蒸し鶏を冷凍のまま袋ごと入れ、火をつけたまま5分湯煎をする。
※途中、袋を何度かひっくり返して全体を温めてください。
蒸し鶏の湯煎時間が残り4分になったら葱ソースを冷凍のまま袋ごと入れて一緒に湯煎する。
ぞし鶏をお皿に盛り付け、葱ソースを蒸し鶏の両側に添えて、タレを蒸し鶏全体にかけてお召し上がりください。

●沸騰した湯から蒸し鶏・葱ソースを取り出す際は、やけどには十分ご注意ください。
●一度解凍した商品は再凍結しないでください。
●解凍後は早めにお召し上がりください。

【原材料】
<蒸し鶏>(鶏肉(国産)、豚肉、金華ハム、サトウキビ、干しエビ、干し貝柱、氷砂糖、生姜、カンゾウ、八角、ベイリーフ、食塩、発酵調味料、紹興酒/カラメル色素)
<葱ソース>(葱、生姜、こめ油、食塩、発酵調味料)
(一部にえび・小麦・鶏肉・豚肉を含む)

【栄養成分表示(100g当たり)】
エネルギー 187kcal
タンパク質 6.9g
脂質 8.8g
炭水化物 20.2g
塩 0.5g

【お届けの状態】冷凍

【賞味期限】3ヶ月(袋に記入)

※季節で食材が変更となりますので、アレルギーはお問合せください。

※写真は盛り付けの一例です。添え物の一部は含まれません。
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