北海道産干しなまこ（海参）|中国料理「銀座飛雁閣」オンラインショップ|味とサイエンス

飛雁閣オンラインショップについて: 中国料理の名店「銀座飛雁閣」の餃子や小籠包・焼売・春巻などバラエティに富んだ点心をご用意しました。
香港一流店の料理長として活躍した點心師を中心とした職人が手づくりする点心は、製造において化学調味料を使用しないこだわりの逸品です。

北海道産干しなまこ（海参）

型番	70044
販売価格	12,960円(本体12,000円、税960円)
購入数	袋

※本商品はお届け迄一週間ほどお時間を頂きます。お日にち指定を頂きましてもご希望日にお届けができない可能性がございますことをご了承下さいますようお願いいたします。

着色を避け、自然のままに干し上げたなまこを根気良く戻して調理すると食感が一変。漢方では内臓・心疾患等に良いと言われ、私達も習慣的に食べるようにしています。

【内容】
なまこ・タレ・チンゲン菜　各２袋

【おいしい作り方】
①なまこの袋が入る大きさの鍋を用意して、湯を入れて沸騰させる。
②沸騰した湯になまこを冷凍のまま袋ごと入れ、火をつけたまま７分湯煎をする。
※途中、袋を何度かひっくり返してなまこ全体を温めてください。
※加熱時間はあくまでも目安となりますので、温めが足りない場合は確認をしながら加熱してください。
③なまこの湯煎時間が残り4分になったらチンゲン菜・専用タレを冷凍のまま袋ごと入れて一緒に湯煎する。
④盛り付け例を参考になまこをお皿に盛り付け、チンゲン菜をなまこの両側に添えてタレを全体にかけてお召し上がりください。

●沸騰した湯からなまこ・タレ・チンゲン菜を取り出す際は、やけどには十分ご注意ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●一度解凍した商品は再凍結しないでください。
●解凍後は早めにお召し上がりください。　

【原材料】
＜なまこ＞なまこ（北海道産）、豚肉、鶏肉、金華ハム、サトウキビ、生姜、葱＜タレ＞豚肉（カナダ産）、鶏肉、金華ハム、サトウキビ、オイスターソース、発酵調味料、老抽（中国醤油）/ 増粘剤（加工澱粉）＜チンゲン菜＞チンゲン菜（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

【お届けの状態】冷凍

【賞味期限】3ヶ月（袋に記入）

※季節で食材が変更となりますので、アレルギーはお問合せ下さい。

※写真は盛り付けの一例です。添え物の一部は含まれません。

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